Orea / orea-z1-the-dara

Z1 The Dara

DARA's balanced recipe adapted for the Z1 via Melodrip. Scale up to 18g by pouring to 60g/135g/225g/300g. Try grinding slightly coarser and pouring slower for a different cup profile.

  • light-roast
  • balanced
  • multi-pour
dose12g
water200ml
ratio1:16.7
temperature94°C
grindmedium
wait2m

pour phases

200g accounted for across 4 phases.

Why pour style changes taste
  1. 01

    Bloom

    • spiral

    Spiral pour via Melodrip

    40gas needed
  2. 02

    Second Pour

    • spiral

    Spiral pour via Melodrip

    50g40s
  3. 03

    Third Pour

    • spiral

    Spiral pour via Melodrip

    60g40s
  4. 04

    Final Pour

    • spiral

    Spiral pour via Melodrip

    50g40s

Orea / orea-z1-the-dara

Z1 The Dara

DARA 的平衡配方适配 Z1 Melodrip。按 60g/135g/225g/300g 可放大至 18g 粉量。尝试研磨稍粗并减慢注水速度，获得不同杯中风味。

  • light-roast
  • balanced
  • multi-pour
粉量12g
水量200ml
粉水比1:16.7
水温94°C
研磨度medium
等待2m

注水阶段

200g 水量，共 4 个阶段。

注水方式为什么会改变风味
  1. 01

    闷蒸

    • 绕圈

    通过 Melodrip 绕圈注水

    40g按需注水
  2. 02

    第二段注水

    • 绕圈

    通过 Melodrip 绕圈注水

    50g40s
  3. 03

    第三段注水

    • 绕圈

    通过 Melodrip 绕圈注水

    60g40s
  4. 04

    最终注水

    • 绕圈

    通过 Melodrip 绕圈注水

    50g40s