Orea / orea-v4-og-base

V4 OG Base #2

A flexible recipe from the V2 era, carried forward on the V4 Classic Bottom + Wave filter. Loved most with washed coffees. Grind finer for Fast Bottom, add central pours for Open/Apex.

  • light-roast
  • multi-pour
  • balanced
  • beginner-friendly
dose18g
water300ml
ratio1:16.7
temperature96°C
grindmedium
wait1m 50s

pour phases

300g accounted for across 4 phases.

Why pour style changes taste
  1. 01

    Bloom

    • circular

    Circular pour

    60gas needed
  2. 02

    Second Pour

    • circular

    Circular pour

    80g30s
  3. 03

    Third Pour

    • circular

    Circular pour

    80g40s
  4. 04

    Final Pour

    • circular

    Circular pour

    80g40s

Orea / orea-v4-og-base

V4 经典基础 #2

源自 V2 时代的经典配方，沿用至 V4 Classic Bottom + Wave 滤纸。最适合水洗咖啡。Fast Bottom 研磨稍细，Open/Apex 增加中心注水。

  • light-roast
  • multi-pour
  • balanced
  • beginner-friendly
粉量18g
水量300ml
粉水比1:16.7
水温96°C
研磨度medium
等待1m 50s

注水阶段

300g 水量，共 4 个阶段。

注水方式为什么会改变风味
  1. 01

    闷蒸

    • 绕圈

    绕圈注水

    60g按需注水
  2. 02

    第二段注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g30s
  3. 03

    第三段注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g40s
  4. 04

    最终注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g40s