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V3 Base Two

The classic V3 pulse recipe with Wave filter. Four even spiral pours bring out balance in a bigger cup. Familiar if transitioning from V60 or Kalita.

  • light-roast
  • beginner-friendly
  • multi-pour
  • balanced
dose18g
water300ml
ratio1:16.7
temperature94°C
grindmedium
wait2m

pour phases

300g accounted for across 4 phases.

Why pour style changes taste
  1. 01

    Bloom

    • spiral

    Spiral pour to saturate evenly

    60gas needed
  2. 02

    Second Pour

    • spiral

    Spiral pour

    80g40s
  3. 03

    Third Pour

    • spiral

    Spiral pour

    80g40s
  4. 04

    Final Pour

    • spiral

    Spiral pour

    80g40s

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V3 基础双人份

V3 + Wave 滤纸的经典脉冲配方。四段均匀绕圈注水在更大杯量中带来更多平衡感。 从 V60 或 Kalita 过渡会很熟悉。

  • light-roast
  • beginner-friendly
  • multi-pour
  • balanced
粉量18g
水量300ml
粉水比1:16.7
水温94°C
研磨度medium
等待2m

注水阶段

300g 水量，共 4 个阶段。

注水方式为什么会改变风味
  1. 01

    闷蒸

    • 绕圈

    绕圈注水均匀浸润

    60g按需注水
  2. 02

    第二段注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g40s
  3. 03

    第三段注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g40s
  4. 04

    最终注水

    • 绕圈

    绕圈注水

    80g40s